上海国际冷冻食品展-上海食品配料展(SIFCE)是亚洲规模最大、最具影响力的冷冻食品展。展商和观众数量再创新高，成为冷冻冷藏食品行业贸易洽谈和技术交流的首选场所。
上海国际冷冻食品展览会-上海食品配料展(SIFCE)作为冷冻和冷藏食品行业发展的晴雨表，在世界上具有较强的影响力。上海国际冷冻食品展-上海食品配料展(SIFCE)上届展览面积12万平方米，3000家参展商分别来自美国、韩国、日本、迪拜、泰国，参展人数达到8万人。
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品
水产食品：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品
禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品
米面制品：速冻汤圆、水饺、包子、春卷、麻球、饼类、糕点等
原料辅料：速冻食品原料、配料、馅料、调味料等
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
