上海国际餐饮食材展览会(Aige Food Shanghai)作为中国餐饮食材行业发展的风向标，是当前国内综合性餐饮食材行业盛会之一。经过多年的发展和沉淀，对行业的发展起到了不可估量的推动作用，在行业内形成了强大的号召力和凝聚力。
上海国际食品饮料展(Aige Food Shanghai)3000+优质品牌集中展示，涵盖备品菜肴、备品产品、肉类食品、火锅食材、速冻面、调味品及配料、火锅食材、香肠、果蔬菌类、水产食品、饮料、相关设备，打造更全面的食品供应链专业展会。
上海国际餐饮食材展(Aige Food Shanghai)活动、演出、美食、论坛、推广五位一体，聚焦趋势品类及营销、餐饮品牌发展等主题，深入分析当前行业现状及行业发展新趋势，汇聚行业力量，引领高峰对话。
肉类食材：冷冻，冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等
